ПЕСТРЫЙ САЛАТ
Продукты:
100 г сыра,
1 яблоко,
50 г шампиньонов,
1 сладкий стручковый перец,
0,5 апельсина или 1 мандарин;
для соуса
250 г. йогурта,
1 ч, ложка меда,
горчица на кончике чайной ложки,
1 ст., ложка лимонного сока,
цедра апельсина на кончике ножа.
Инструкции: Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины
яблоки нарезать небольшими кубиками. Молодые
шампиньоны потушить и разрезать пополам,
более крупные - на несколько частей, у перца
удалить сердцевину с семенами, нарезать кольцами
и свешать с дольками мандаринов или разрезанными
поперек дольками апельсина. Все компоненты
соединить и смешать. Из йогурта, горчицы, меда,
сока лимона и цедры апельсина, приготовить соус,
полить им салат и перемешать.
Добавлено в базу: 17-03-2004
Просмотров: 14697
Главная
