Глюкоза как источник энергии. Если вы выполняете тяжёлую физическую работу, энергия поступает, в основном, от использования глюкозы. Как уже упоминалось ранее, источником глюкозы служат углеводы, которые поступают в организм с пищей, а затем расщепляются на крошечные молекулы глюкозы. В крови каждого человека находится определённое количество глюкозы (сахар крови), равно как не которое количество её содержится в мышцах (в виде гликогена). Всё это сжигается очень эффективно, давая энергию для сокращения мышц, но запасы глюкозы и гликогена очень ограничены. Как только они истощаются, мышцы становятся тяжёлыми и усталыми, и нам требуется отдых, чтобы восполнить эти источники энергии. Такие виды упражнений называются анаэробными, что попросту означает отсутствие кислорода в процессе производства энергии. При выполнении анаэробных упражнений не задействованы жиры.
Наилучший источник энергии — жиры. Если вы занимаетесь физической работой средней интенсивности, к которой можно отнести, к примеру, быструю ходьбу или езду на велосипеде с невысокой скоростью, то у вашего организма есть достаточно времени, чтобы извлечь жир из жировых клеток, высвободить его в кровь и доставить к работающим мышцам, где он расщепляется и используется в качестве источника энергии. Такой тип физических упражнений называется аэробным. Это означает, что для расщепления и сжигания жиров используется кислород.
Нет никаких сомнений, при беге сжигается больше калорий, чем при быстрой ходьбе. Однако, если вы новичок и стремитесь сбросить вес, то вам следует начать именно с ходьбы. Быстрая ходьба — великолепная форма физических упражнений, при которой источником энергии для работающих мышц служат именно жиры.
Как улучшить состояние сердца
Большим преимуществом аэробных упражнений является то, что они улучшают состояние сердца и системы кровообращения. Сердце становится чуть больше и намного сильнее. Снижается риск сердечных заболеваний. Те, кто регулярно занимается аэробными физическими упражнениями, обычно имеют более низкий пульс в покое и нормальное кровяное давление. Исследования показывают, что если ваш рацион питания содержит много насыщенных жиров, что уже сказалось на состоянии артерий (сужение просвета), то, приступив к регулярным занятиям аэробной тренировкой, вы сможете сдвинуть с места отложения холестерина и очистить артерии.
Если вы не тренируетесь физически, снижается эластичность лёгочных мышц, и то количество кислорода, которое вы в состоянии вдохнуть и утилизовать (этот показатель называется максимальным потреблением кислорода и обозначается как VO2max), уменьшается. Это означает, что возможностей ваших лёгких не хватает, вы быстро начинаете задыхаться даже при небольшой физической нагрузке. Дыхательные мышцы, как любые другие мышцы человека, при отсутствии регулярной физической нагрузки начинают слабеть и уменьшаться в размерах. К счастью, подобно другим мышцам, их можно вернуть в исходное состояние, начав регулярные физические тренировки.
Регулярные физические упражнения снижают также количество холестерина в крови, уменьшая таким образом риск закупорки сосудов, сердечных приступов и инсульта.
Джанет Томсон
«Как победить лишний вес»
Перевод М. Ростовцевой
2011-8-12 10:34