На 4 порции:
200 гр помидоров,
100 гр белокочанной капусты,
100 гр сладкого перца,
80 гр моркови,
4 ст л растительного масла,
3 дольки чеснока,
соль, петрушка, сельдерей

   Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкими колечками. Капусту нашинковать, помидоры нарезать, морковь и чеснок натереть на терке, измельчить зелень петрушки. Все смешать, добавить соль, заправить растительным маслом.

2011-8-12 09:53