Продукты:

Кальмары
Пекинская капуста
Помидоры
Маслины
Майонез
Филе соленой форели или семги, креветки (по желанию)

Инструкции:

Для салата лучше брать целые кальмары (они мягче, чем филе тихоокеанского кальмара). Их приготовление не займет много времени. Я советую их разрезать и выпотрошить, после чего залить кипятком, посолить и оставить на пару минут. Когда они станут мягкие, их нужно порезать длинной соломкой. Далее, нарезать пекинскую капусту, помидоры (кубиками), и маслины. Соединить овощи с кальмарами, посолить и заправить майонезом. Если позволяют средства, хорошо бы добавить салат соленое филе форели или семги, порезанное кубиками а также креветки. Это изумительный низкокалорийный нежнейший салат. Готовится очень быстро, а выглядит соблазнительно и невероятно богато. Это блюдо прекрасно подойдет для интимного романтического ужина. А если добавить к нему хорошее вино, свечи и приятную музыку, незабываемый вечер вам гарантирован.

Приятного времяпрепровождения!

2011-8-12 09:59